Pam Gwraidd Riwbob?

Rhubarb root, digestion, gut kind

 
Pan oedd gennym y syniad o ddatblygu te iechyd Cymraeg, roeddwn yn seiliedig ar fy mhrofiad o werthu te iechyd yn fy nghanolfan iechyd rai blynyddoedd yn ôl. Yn dilyn Brexit a'r diffyg cymhorthdal i ffermwyr, meddyliem gallech ddatblygu de sy'n gallu helpu i wella iechyd a lles pobl, wedi'i wneud o ddeunyddiau a dyfwyd yn lleol, yna gallai hefyd gefnogi ffermwyr a thyfwyr lleol.

 

Cawsom gefnogaeth gynnar gan Brifysgol Aberystwyth, ‘AberInnovaEon’ a BIC InnovaEon o dan raglen Future Foods wedi'i hariannu gan y Llywodraeth Cymru a Chronfa Datblygu Rhanbarthol Ewrop. Helpodd hyn i ni ddatblygu prototeip o de, a hefyd i nodi'r priodoleddau iechyd o blanhigion sy'n tyfu eisoes yng Nghymru. O hyn, dewiswyd Gwrwid Rwbarb fel y prif ddeunydd "hyrwyddo iechyd" ar gyfer ein cymysgediad cyntaf, am y rhesymau canlynol:

Mae Gwrwid Rwbarb yn beth fydd wedi ei drin - fel pob blwyddyn ar ôl i rwbarb gael ei fuchesu, mae'r gweddill o'r gwraidd yn cael ei dorri ac ailblannu. Mae'r rhanbarth o'r gwraidd sy'n weddill yn cael ei daflu i'r gwagle. Fodd bynnag, mae hwn yn botensial mawr i gael ei werthfawrogi.

Buddion iechyd - fel rhan o'n gwaith datblygu, ymchwiliodd BIC InnovaEon i fuddion Gwrwid Rwbarb (gweler yr Atodiad at y blog hwn ar gyfer rhai ohonoch sydd â diddordeb mewn mwy o fanylion am y manteision penodol). Yn gryno, mae Gwrwid Rwbarb yn cynnig cymorth i'r system dreulio ond hefyd gellir cysylltu â manteision iechyd posibl eraill, megis gweithgareddau anEbacteriol, anflamadol, ac anEfibroEg a rheoli swyddogaethau'r gastrointesEnal. Mae hefyd yn cynnwys amrywiaeth o fitaminau a metelau. Gall rwbarb gael effaith ddisylweddol fel ysgyfaint lachar ar rhai pobl, felly rydym yn argymell pheidio â'i yfed yn ormod ac yn awgrymu cymryd y te fel te gyda'r nos am y 21 diwrnod a nodir.

Cefnogi dyfwyr - Mae gennym gysyllEad â busnes teuluol yng Nghymru, maent yn tyfu'r rwbarb mewn priddoedd dwfn, ffrwythlon ger Abermenai, felly rydym yn gwella cynhyrchiant refeniw yng Nghymru.

Cefnogi diwydiannau eraill yng Nghymru - O'r fenter hon, rydym wedi datblygu partneriaeth sychu gyda Madarch Cymru - The Mushroom Garden; ac o hyn daeth syniad cynnyrch newydd ar gyfer ein te nesaf sydd â buddion iechyd meddwl a chognitif.

Mae'r te yn cynnwys chwe deunydd arall; Te Gwyrdd, Blodyn Meilyn, Hufen Dail, Dail Lliw, Gynostemma, a Ffrwyth Draenen Llwyd; fodd bynnag, y saith deunydd, sef Gwrwid Rwbarb, yw'r prif ddeunydd (yn bron i 50% o bob bag te).

Erbyn hyn, rwyf wedi datblygu cariad at popeth sy'n gysyllEedig â gwraidd y rwbarb: y strwythur, yr arogl, y blas, y teimlad da sy'n dilyn ei yfed. Dywedodd llawer o'r bobl a gymerodd ran yn y treial clinigol mai'r profiad o yfed y cymysgediad rwbarb oedd "teimlad glân o'r tu fewn", "mae'n blasu'n iach ac yn dda i mi", ac roedd llawer yn adrodd am lai o ysgrifennu ac allyrru aer, a hynny oedd yn eu gwneud yn anhapus i roi'r gorau iddo wedi'r treial. Fel y gweler ar ein tudalen ymchwil, mae'r cymysgediad wedi lleihau LDL (colesterol drwg yn y gwaed) yn "sylweddol" ymhlith y rhai a yfed y cymysgediad gwrwid rwbarb. Roeddwn yn disgwyl canlyniadau sy'n ymwneud â'r system dreulio a chefnogi microbiom gut iach, a gorfodi bwyd, ac aE; ond ni roeddwn yn disgwyl y manteision i lefelau colesterol pobl. Roedd hwn yn newyddion anhygoel i mi'n bersonol gan fod gan fy mam a'm tad cholesterol uchel. Mae'r canlyniadau hyn yn dangos bod ein cymysgediad yn gwneud mwy na dim ond cefnogi colli pwysau amlwg, gall wella lles mewnol ac iechyd y tu mewn y tu hwnt i'm disgwyliadau cychwynnol.

Felly, nid wyf yn gallu aros i roi blwch o Gymysged Gwreiddiau Rwbarb Iechyd i bob un o'r cyfranogwyr ar y treial cyn gynted ag y bydd yn cyrraedd; fel diolch i'w hymrwymiad dros y 21 diwrnod.

Mari “Rydym ond yn aros am y pecynnu, yna byddwn yn barod i lansio yn Sioe Frenhinol Cymru ar 26 Gorffennaf. Dyma lun o sut fydd y pecynnu'n edrych. Ni allaf aros i weld y blwch gwirioneddol nawr, ac rwy'n gyffrous iawn i ddechrau rhoi ein theiau allan yno a gobeithio clywed yn ôl gan gwsmeriaid newydd am eu profiad o'r te; a beth ydych chi i gyd yn ei feddwl am gymysgedd gwreiddiau rwbarb. Gobeithio y byddwch i gyd yn ei hoffi!”

Atodiad:

Ymchwil BIC InnovaEon ar Gwrwid Rwbarb (o dan brosiect a ariennir gan Future Foods)

Mae rwbarb, yn un o'r byrbrydau hynaf a phwysicaf yn y feddyginiaeth draddodiadol Tsieineaidd, yn perthyn i'r genws Rheum L. o'r teulu Polygonaceae, a gellir olrhain ei ymgeisiad nutraceuEcal yn ôl i 270 CC yng "Shen Nong Ben Cao Jing". Mae rhubarb meddyginiaethol Tsieineaidd yn cynnwys rizom a gwraidd sych Rwbarb R. officinale Baillon neu R. palmate, o rywogaethau / hibrydau cysyllEedig a dyfysgir yn Tsieina (rwbarb Tsieina), neu Rheum emodi neu Rheum webbianum sy'n wreiddiol i India, Pakistan, neu Nepal (rwbarb India).

Mae'r holl gamysgoda rwbarb yn naturiol yn uchel mewn ffwiber, ac yn helpu symudeddau trwy'r system dreulio. Yn y cyffredinol, mae'r gwraidd rwbarb yn cael ei ddefnyddio yn y meddyginiaeth Tsieineaidd a Japaneaidd draddodiadol i liniaru consEpasiwn. Sennosides yw'r cyfansoddion gweithredol o'r gwraidd rwbarb.

Mae tystiolaeth yn cynyddu yn awgrymu bod Sennoside A (SA) yn meddu ar nifer o briodoleddau fferyllol, megis effeithiau ysgyfaint, gwrth-fyw, isel-glwcos, hepatocadarn, gwrth-fibroEg, gwrth-fflamadwy, gwrth-gwrthswtching, gwrth-ffungus, gwrth-firws, ac effeithiau gwrth-niwroddadleuol. Mae'r effeithiau fferyllol hyn yn gosod sail i'w gymhwyso mewn trin amrywiaeth o glefydau ac i gymorth iechyd cyffredinol.

Biofract sy'n arbennig o ddiddorol yw Crisofanol, sydd wedi dangos gwella amrywiaeth o anhwylderau iechyd megis asthma, y coluddyn, y galon, afiechydon penawdau, afiechydon nad ydynt yn ymateb i deithio treulio'r colon, croen, y pancreas a'r ysgyfaint. Fodd bynnag, oherwydd y ffaith fod Crisofanol yn sylfaenol yn annystadol, a'i fod yn bosibl ei glasblannu gan brosesau lliwio â rhai lliwiau chwyn a rhai adwaith cyflym, byddai'n amhosibl cael y cyfansoddion hynny o'r Gwrwid Rwbarb wedi'i glanhau i'r safon bwyd arferol. 


Post mwy newydd